Privatisez le Carnotz' Prénom et nom Prénom E-mail TéléphoneRueNPA et localitéPropositionPlateaux charcuterie-fromage accompagné de pain (CHF 40.- par personne)Fondue au fromage moitié-moitié (CHF 60.- par personne)Raclette aux différentes saveurs (CHF 60.- par personne)Fondue chinoise ou bourguignonne (CHF 80.- par personne)Grillades aux tonneaux (CHF 80.- par personne)Cocktail-dinatoire (CHF 100.- par personne)Date pour votre événement JJ slash MM slash AAAA Nombre d'adultesVeuillez saisir un nombre entre 25 et 50.Nombre d'enfantsSimunye Catering vous contactera pour finaliser votre réservation (allergies, service, conseils, etc..). Entrée Plateau de charcuterie et fromage ibérique: jambon ibérique, Lomo ibérique, Manchego à la truffe espagnole, confiture épicée locale + Pan TumacaAssortiment 1 Crème de truffe à la patate douce Sopa de la reina Assortiment de croquettes maison Assortiment 2 Patatas Bravas Pimientos de Padron Bâtonnets de halloumi frits Assortiment 3 Aubergine caramélisée avec fromage de chèvre grillé Kebab de poulet Artichauts espagnols tempura avec aji Amarillo Assortiment 4 Calamars frits légers avec aïoli & lime Cazon en adobo (poisson frit mariné andalou) Hake frit espagnol avec zeste de citron Assortiment 5 Brochette de txistorra Pincho avec sobrasada Caneloni de joues de porc ibérique braisées Pepito (sandwich au filet de bœuf) Assortiment 6 (dessert) Churros au chocolat Ration supplémentaire (extra / CHF 11.- par personne) Croquette de crevette à l'ail Croqueta de bœuf « cecina de leon » au tartare de tomate Croquette aux bolets et à la truffe Saint-Jacques au foie gras et miso blanc à la vanille Brioche de foie gras au miso et gelée d’orange Brochette de crevette et de lotte Tartare de thon BAO Poulpe à la galicienne Dessert supplémentaire (extra / CHF 8.- par personne) Gâteau au chocolat - sans gluten (3 couches) Gâteau glacé à l'orange Choix des saveurs (5 choix possible) Nature Truffes Ail Lard Oignons Bolets Herbes Curry Paprika Poivre Fumé Diavolo Morilles Chèvre Brebis Vacherin fribourgeois Bagnes Options supplémentaires Visite de la cave et dégustation de 4 vins (animation d’environ 45 minutes) - CHF 20.-/pp Apéro : plateaux de charcuterie & fromages (avec pain) - CHF 10.-/pp Repas : supplément de viande ou de fromage 50gr - CHF 5.-/pp Dessert : plateau de mignardises - CHF 10.-/pp Cadeaux aux invités (exemple bouteilles avec étiquettes personnalisées, coffret dégustation, …) RemarquesPhoneCe champ n’est utilisé qu’à des fins de validation et devrait rester inchangé.
